Brugge

Brugge

Tekst: 

Toni De Coninck

Wanneer? zaterdag 22 april namiddag

Uw gastvrouw: internationaal biersommelier Sofie Vanrafelghem (Sofie’s World).

Een culinaire ontdekkingstocht door de historische binnenstad van Brugge. Proef van lokale producten of smul van gastronomische hapjes, steeds gecombineerd met een lekker bier. En dat op bijzondere en meer onbekende plekken. Alles wat je nodig hebt voor een heerlijk middagje uit.

Van 14u tot 17u:

- eerste stop: ’t Nieuw Museum
Een verborgen parel in de Brugse bierwereld waar Koen je met zijn authentieke keuken en passie voor bier weet te verrassen. Zo maakt hij zelfs zijn eigen biervinaigrette en unieke blends. Dankzij zijn biertabel van Mendeljev raak je wegwijs tussen alle smaken.

- tweede stop: Rose Red
Een prachtige zaak met unieke bieren op de kaart. De oude geuze wordt hier nog geserveerd zoals het hoort.

- derde stop: chocolade en bier-proeverij in Bourgogne des Flandres met een kleine rondleiding.

- vierde stop: slider met top gourmet burgers en een bijpassend bier.
Zowel aan het vlees, de huisgemaakte sauzen en de huisbieren zit een gans verhaal verbonden.

 

Aantal deelnemers: max. 20

Prijs: Normaal €149 per persoon, exclusief voor VAB-leden €139.

Deel dit artikel: Facebook Twitter Twitter

Tags: 

Hoe schrijf je in?